泡茶還是看書？這是一個手工的茶包造型書籤，每個茶包袋裡有二張不同的紀念小卡片。
生活應該有更多想法才不會覺得生活一成不變，枯燥乏味。趕快換掉那個老舊書籤吧，替生活增加一點新鮮感。
你可以在這裡購買到這些創意書籤!!!
2/27/2009
2/26/2009
Tea and Weight Loss: Oolong vs. Green Tea
夏日快到了，減重似乎又成為大家關注的焦點。許多人都曾經在網路上找過喝茶減重的相關資料，可以說是在網路世界有很多"泡茶"的經驗，但網路上所提供的所謂研究資料，幾乎都指向綠茶或抹茶粉對減重的功效最大。在此，我們提出三款飲品來做比較：烏龍茶、綠茶及含咖啡因的飲料。以科學的角度來探討綠茶是否為最佳的減重茶品。
烏龍茶 VS. 含咖啡因飲料
根據美國有機農業研究機構(USDA’s Agricultural Research Service)的William Rumple於2001年所發表的研究指出，在 25-60歲的男性，飲用烏龍茶會增加2.9%的熱能消耗，而咖啡因飲料則是3.4%；然而，對於脂肪的氧化作用，烏龍茶卻比咖啡因高出12%的效率。目前還確定烏龍茶含有何種成分造成這樣的結果，但可以確定的是：防止脂肪的囤積，對於減重有極大的幫助。
烏龍茶 VS. 綠茶
日本德島大學醫學部門(University of Tokushima School of Medicine in Japan)於2003年針對日本女性所做的一項研究，烏龍茶會增加10%的熱能消耗，而綠茶只有4%的增加。在2006年Swen Wolfram等人更引用德島大學的研究：烏龍茶燃燒脂肪的能力是綠茶的2.5倍，發表在一份食物與營養的期刊上(Molecular Nutrition & Food Research)。
長期以來，大家都有綠茶才是減重聖品的迷思。所以綠茶真的可以幫助你減重嗎？答案是"或許"。
2/07/2009
我應該放多少茶葉
喝茶是很愜意跟享受，但需要放多少茶葉確實很令人難以決定。
Tea Chic 提供大家一個簡單的量法，讓喝茶變得更隨性。
一般來說，球型或半球型的茶葉放置泡茶容器約1/5 的量即可：如金萱烏龍、香水烏龍、貴妃烏龍、茉莉烏龍；條索狀的茶葉約放入容器大小的1/3至1/2量：如紅玉紅茶、玫瑰蜜烏龍、綠美人(東方美人)。
喝茶是很個人風格，所以不用跟著別人的喝法去泡茶。我們提供一個簡單的方式，當有自己喜歡的口感時，當然是依照個人喜愛的感覺去享受。
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