Chic Tea: 2008

11/05/2008

真的很簡潔的答案，但這就是白茶。

"white tea is a baby tea leaf. and white it still has a naturally light flavor. we pluck it. that's it."

Lifestyles of Health and Sustainability (LOHAS) 樂活。

LOHAS 在台灣也流行將近四年的時間了，近來的經濟不景氣和對食品安全的疑慮，再度讓大家對追求健康和永續性的生活方式重新思考。

注重環保、注意飲食、適當的運動，簡單自然的生活方式就是LOHAS的概念，它是一種概念，沒有任何要遵守的規則。少油、少鹽、不含化學添加物的飲食，適度運動維持身體健康，減少浪費注意環保，活的簡單快樂就是LOHAS的概念了。

無意中發現的英國網站，專賣一些奇奇怪怪的食物。

這款傳說中非常稀少由猴子在中國的遙遠山區所摘的野山茶，據說這樣由猴子選摘的茶葉在當地已經有百年的歷史了，不過由猴子選的茶葉並不便宜，57g要價12英鎊。

順便介紹幾款"特別"的食物：

螞蟻棒棒糖

鱷魚綠咖哩

因此網站所販售食物大部分與本部落格的主題不符合，如果有興趣的朋友請自行參觀網站
http://www.edibleonlineshop.com/shop/

日本的茶道文化是世界知名的，約於中國宋代時期引進日本。目前茶道分為"抹茶"和"煎茶"二種，煎茶的技術是在明代以後傳入日本。日本的茶道文化不僅是傳統藝術更是一種哲學的表現，它所表達的內涵不止於品茶，從泡茶儀式，茶器，茶點，茶室布置，甚至服裝皆是茶道所表達的精神。

如今，日本的茶道文化並未因歐美文化的衝擊而沒落，反而將其與藝術結合而發展出獨特的美學特色，更將在短暫中追求永恆的日本茶道文化推上世界舞台。

茶對某些人來說，是哲學精神的表現; 對某些人來說，是日常的飲品; 對某些人來說是品味的認同，是生活風格的堅持。