Nespresso 膠囊咖啡

都會時尚風格
這二年很流行膠囊咖啡機, 尤其以雀巢的Nespresso Pixie為最, 造成熱潮的原因不外乎, 簡單, 方便又好看。相信很大一部分的人是被那時尚的外觀所吸引, 光是新光三越信義A11的專賣店擺設, 並不會覺得這是一間咖啡店, 乾淨簡潔的陳列, 加上鋁製的彩色咖啡膠囊, 精巧時尚的咖啡機外觀, 帶有當下最流行的北歐風, 自然容易吸引客人的注意力。



膠囊咖啡怎麼來
Eric Favre 在羅馬某個咖啡館發現老闆煮咖啡時以為espresso咖啡機故障而下意識的多轉動把柄, 造成大量的高壓蒸氣跑進杯內, 因而開啟設計膠囊咖啡的靈感。 該膠囊主要是將咖啡豆製成咖啡粉後封存於鋁箔膠囊中, 需要咖啡時, 將膠囊放入專用咖啡機將水以高壓沖入膠囊內, 數十秒後就有一杯品質穩定的咖啡了。下方連結是雀巢Dolce Gusto膠囊咖啡的官方網站, 介紹膠囊如何運作, www.dolce-gusto.com.tw/ZH/dolce-gusto-system/Pages/smart.aspx



喝咖啡的氣氛
曾經有人這麼說, 完美給人的大部分感覺是無聊。膠囊咖啡絕對可以提供穩定品質的咖啡, 但每次煮出的咖啡都不一樣, 不正是喝咖啡的樂趣之一嗎? 想想很多人捨棄咖啡機而改用摩卡壺, 不就是源於這個出發點, 膠囊咖啡很有可能吸引到原本就只用咖啡機的人, 它唯一剝奪的事情是選購你想要的咖啡豆, 不過會選擇用咖啡機就是不想要麻煩, Nespresso幫你去除了選豆和換濾紙等雜事, 喝咖啡只要選顏色就好。

膠囊咖啡主要給予的是一種生活品味, 但要品味咖啡, 還是自己動手吧。

Nespresso, http://www.nespresso.com/#/tw/cn 


(圖片來源: http://catherineryanhoward.com and http://uncrate.com)

創意茶包!!

超有創意的茶包，喝茶也要有不同的fu~

唯一需要擔心的是杯子太大，茶包上的人手臂太短。

Wdaru Design Studio http://wdaru.com/

綠生活講座：低碳生活的24堂課

低碳生活的24堂課
2010年1月9日 (六) 14:00-16:00 (13:45報到)
主講者：台達電子文教基金會 低碳生活部落格主編 張楊乾 先生
(綠色暢銷書 低碳生活的24堂課作者)
講座地點：銘傳大學創新育成中心(台北市士林區基河路140號1樓，近劍潭站)
費用：免費。
地圖說明：http://api.ning.com/files/bMRxwE6*tfbUnT-H96menNb4W6e1-DDAxCP8yCrdGb0_/file.jpg

講座介紹：
您想立即了解生活中節能減碳的方法嗎？不但關心地球又可以省下您的荷包！
或是您想更深入了解哥本哈根會議後，世界各國的減碳方向？
掌握綠色趨勢大未來！

您所想要的答案，都將在這場講座中找到解答。
邀請您一同走進綠色未來的現在進行式！

講師介紹：
大家都叫他阿乾，六年級生，倫敦大學(UCL)地理研究所環境科學與社會(ESS)學程理學碩士，主修暖化與媒體。曾任報社記者、大學研究助理。

幾年前在看到我國友邦吐瓦魯被海水蓋過去的照片後，毅然決定飛到歐洲去學全球暖化。

現任台達電子文教基金會數位媒體企劃專員。2006年創立「低碳生活部落格」lowestc.blogspot.com，專門書寫節能減碳與全球暖化等議題，在2008年獲得華文部落格大賞公益類部落格首獎。

活動網址：http://www.dailylohas.com
主辦單位：Daily Lohas綠生活社群網站、唐幼馨瑜伽提斯教室
贊助單位：輝洪開發股份有限公司、法萊伊綠色無毒床墊、震洲自行車、宜蘭隨便想想民宿、樂活栽、生態綠公平貿易咖啡、生活者股份有限公司

超可愛的茶葉包裝!!

via lovelypackage.com

茶要怎麼喝才健康?

1.空腹不能喝茶

茶中所含兒茶素會與蛋白質作用，並且刺激胃液分泌，造成胃部不適。但茶飲中添加的膳食纖維或水溶性纖維，為的是要增加飽足感，抑制食慾，通常得在飯前食用才能達到效果。如何兩全？陳星蓉建議，可在兩餐中間，讓食物消化2～4小時後飲用，可能比較適當。

2.控制一天茶飲攝取量

茶裡含單寧酸，大量的單寧酸會與食物中的蛋白質、鐵質結合而凝結成塊，產生沉澱作用，阻礙營養素吸收，腸胃功能不好的人，久而久之便容易發生缺鐵性貧血。

而且，每天咖啡因攝取量也不要超過200～300毫克，會失眠或對咖啡因過敏的人，最好下午兩、三點以後就不要再喝茶。

3.小孩子一天也不要喝過多這類機能性茶飲

過多的水溶性纖維，因為無法在腸胃道分解，對腸胃道較敏感的人或是小朋友，短時間大量攝取，可能造成嚴重的脹氣、排氣、腹瀉或腹痛。有市售茶飲一瓶就添加到近12克的水溶性纖維，很容易超過每日纖維攝取量，「尤其是小朋友的建議量為15～20克，而且學校營養午餐一定都有算好各營養素的攝取，過多的攝取可能會擠壓其他營養素的攝取，進而影響發育，」中山醫學大學健康管理學院營養系王進崑教授擔心。

　4.腸胃功能弱的人少喝生茶（綠茶）

　茶葉中主要傷胃的成分是茶單寧（茶鹼）和咖啡鹼，愈不發酵的茶，茶單寧愈多，因此傷胃程度以綠茶最多，再來是烏龍茶，紅茶最輕。

資料來源<康健雜誌>