10/28/2009

自然農耕法簡介-土壤篇

土壤是自然農耕法的根本,簡單的說,自然農法就是一種土地的培育工作,有了肥饒的土壤,作物很自然就可以生生不息。

壤其實是一個小世界
說土壤像一個人,不如說土壤是一個小世界,這個小世界裡,有大的生物,如蚯蚓、地蟲,有小的微生物, 有水、有空氣,當然還有最主要的土粒。,其中的土粒的粒子大小可以決定土的性格,而微生物、空氣、水、蟲則是維持土壤的有機性。

1‧土粒:生長的農作土,土粒約佔百分之五十,而土粒又略分為三種,小於0.002mm的稱為黏粒,
0.002~0.02mm之間的稱為坋粒,0.02~0.2mm 稱為砂粒。而土的個性就是由這由三種土粒的比例去做決定,如果黏粒佔了35%以上那就是黏土;砂粒佔了70%以上是砂地,介於其中那就是所謂的壤土,除了一些特別的作物,壤土是最適合一般的作物生長的。
2‧而空氣與水就在土粒空隙之間。
3土粒加水加空氣再加上微生物分泌物,就形成了團粒,她就是最適合植物生長的土

土壤是怎麼做到的?
微生物在土壤中扮演了重要的角色,土壤中的微生物可概分為細菌、真菌、放線菌、藻類…而這些微生物就是世界上所有有機物的最終分解者。
微生物把有機物分解再分解,變成可供植物生長的養份,植物就靠著這些養份加上水份加上空氣再加上光合作用,植物就長大了。

生病的土壤
壤像人一樣也會生病,也跟人一樣,她們的病因也是很複雜。
化學肥料和化學農藥是很大的兇手,它直接傷害土壤裡的微生物,破壞土壤的生態,讓有機的土壤變成無生命的土堆。
另外像高溫多濕的氣候,使得土中的有機生物分解加快,土壤養分因而快速流失,這就是所謂的地力的流失。
還有像如果一直栽種同樣一種作物,會使得某種微生物特別活躍,而讓土壤失去她的平衡。
土壤的病大概有下列幾種:
1‧土壤污染:因為化學肥料或化學農藥或水源或空氣或落塵使得土壤受到污染,受污染的土壤生長出來的就是受染的作物。
2‧土壤鹽化:因為久旱或海水倒灌或施肥不當會礙植物吸收水份或養分
3‧缺乏微生物:因為氣候或施肥不當或少用綠肥而導至土壤失去她的有機性。
4‧土壤過份壓密:因為機械的使用或者在濕土的時候耕種,會使得植物的根系生長不良。
5‧土壤過濕:因為排水不良,或土粒質黏粒過多,會使得根系沒有空氣與空間。
6‧酸鹼度失衡
強酸土壤:也許用了酸性肥料,或酸雨或鹽基流
失而導致微生物的活動力減低,甚至死亡。

個土壤的個性都不同,生病的狀況也會不同,要作土壤的培育改善之前,就得先瞭解土壤的問題。
要觀察土壤、作物、水、整個生態,分析土的酸鹼度、氮碳平衡、水氣狀態…再開始做土壤的治療。

土壤的酸鹼度是個重要的數值ph5.5~6.5是正常值,如果過酸或過鹼都須改變她的酸鹼平衡。
燜炭法就可以改善土質的酸性:將農作廢棄物如樹葉、穀殼、菜葉、麥桿等燜燒成炭,然後混入土中,這種鹼性的燜炭很適合土壤微生物放線菌的生長,微生物一增加,土壤就有了養分。

綠肥的使用也是一種很好的方式
綠肥,它也是一種作物,把它新鮮的植體翻入土壤中作為肥料,可以改善土壤的物理、化學及生物性質,增加她的有機性。
像豆科的綠肥作物,又可以增加土壤的氮素,增加壤的保水功能。

有機質的堆肥也可改良土壤
低氮而高纖維質的材料如稻草、稻穀、麥桿、甘蔗渣、鋸屑、木屑、樹葉等加上高氮材質如動物排泄物、米粕、米糠、油粕依需要目的而比例不同製成的堆肥,也可以改變土壤性和促進微生物的的活動,進而達到改良土壤。


土本身就是活的,只要讓土保持活著,她就有足夠的營養來滋長植物
化學肥料與化學農藥只會改變她的生化結構,減少她的微生物,使她瘠化、石化而以。
每個不同的土壤,像人一樣,都有她不同的個性和問題,農民須要去瞭解他的土地,才能去照顧她,保持她的活性。

資料來源:http://works.firstwalker.com.tw/homegreen/trek.htm

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